100年フードとは?
・地域の風土や歴史・風習の中で個性を活かしながら創意工夫され、育まれてきた地域特有の食文化 ・地域において、世代を超えて受け継がれ、食されてきた食文化
●認定団体: 一般社団法人 大月町観光協会
● 文化庁「100年フード」関連ホームページ